Unser Hof

Geschichte & Tradition

Unser Hof wird seit mindestens 1682 über Generationen hinweg von unserer Familie bewirtschaftet. Was einst als kleiner Betrieb begann, hat sich über die Jahre zu einem modernen, nachhaltigen Landwirtschaftsbetrieb entwickelt – ohne dabei die traditionellen Werte zu verlieren.

Was macht uns besonders?

Unsere Jungrinder wachsen in natürlicher Mutterkuhhaltung auf und genießen großzügigen Auslauf. Als Kraftfutter wird nur selbst angebautes Getreide eingesetzt. Dies garantiert die natürliche Entwicklung der Jungrinder und eine ursprüngliche Form der Viehzucht.

Unser Betrieb

  • Hofgröße & Lage: Unser Hof liegt im Herzen von Zams und umfasst 6 ha Wiesen / Weiden / Äcker und 2 ha Wald.
  • Unsere Tiere: Die Rassen Tux-Zillertaler, Original Braunvieh und Braunviehkreuzungen machen unseren Rinderbestand aus.
  • Anbau und Futter: Unsere Tiere erhalten eine natürliche Fütterung mit hofeigenem Weizen und Gerste sowie Heu und frischem Gras. Dadurch sichern wir Qualität, Nachhaltigkeit und artgerechte Haltung.
  • Weidezeit: Von Mai bis Oktober genießen unsere Rinder Weidegang, wobei sie von Juli bis September sogar gealpt werden.
  • Schlüssel zum Erfolg: Besonderen Wert legen wir auf eine gute Tierbeobachtung zum Erkennen brünstiger oder kranker Tiere.

Höchste Qualität

  • Nachhaltigkeit - Ressourcenschonende Landwirtschaft, kurze Transportwege, naturnahe Bewirtschaftung
  • Tierwohl - Artgerechte Haltung, stressfreie Aufzucht, natürliche Fütterung
  • Handarbeit und Leidenschaft - Traditionelles Handwerk kombiniert mit modernen Methoden

Unser Alltag am Hof

  • Tägliche Arbeiten: Von der Fütterung bis zur Pflege der Tiere
  • Jahreszeiten am Hof: Während die Rinder im Sommer auf der Weide sind, steht bei uns die Heu- und Getreideernte an.

Jeder Tag auf unserem Hof ist anders. Frühmorgens beginnt die Fütterung der Tiere, danach geht es je nach Jahreszeit weiter mit Feldarbeit und ganzjährlich das zweite Füttern zu Mittag. Am Abend beim dritten Füttern wird zusätzlich die Tiefstreu-Liegefläche ausgemistet. Unser Alltag ist geprägt von körperlicher Arbeit – aber auch von der Freude an unserer Tätigkeit.

Andreas Summerauer
Bahnstraße 6
6511 Zams
Tirol, Österreich

Telefon: +436506525560
E-Mail: andreas@summerauer.com

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